隧道式液氮速冻机可以加工哪些食材呢？

隧道式液氮速冻机是一种适(shi)用(yong)于工(gong)厂流水线大产量加工(gong)生产的大型速(su)冻机，速(su)冻能力强；操(cao)作简单(dan)，自(zi)动(dong)化程度高。

    该系列液氮速冻机采用*新的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格，并可按用户要求设计和制造。
    冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比，换热强度增加了30～40倍。这是因为：冻结时的热阻减少15～18倍，产品表面与冷空气的放热系数增大4～6倍，有效换热面积增大3.5～10倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快，所以能*大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。
    实现单体快速冻结。食品冻结后不会粘连在一起，实现了IQF冻结，不仅质量好，而且便于包装和消费者食用。
    食品干耗少。每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜，既有利于保持食品鲜度防止氧化，而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明，液氮冻结的干耗几乎只是强制送风隧道冻结的一半左右。这对价格较高的食品显得尤为重要。
    易于实现机械化和自动化连续生产，生产效率高，工人在(zai)常温条(tiao)(tiao)件下(xia)进行操(cao)作，改善了劳(lao)动条(tiao)(tiao)件。

ASC**生产液氮速冻,液氮速冻设备,液氮速冻机，速冻机，隧道式速冻设备，柜式速冻机等速冻设备。

隧道式(shi)液(ye)氮速冻机适合加工的产品

1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类(lei)虾产(chan)品，软体海产(chan)品，蚝类(lei)产(chan)品，扇贝产(chan)品，各种鱼片，寿司(si)产(chan)品；

2.禽类和畜肉：生或(huo)熟的(de)切丁、片状或(huo)条状产品；

3.水果(guo)：草莓、菠萝、木瓜、芒(mang)果(guo)、龙眼(yan)、荔枝——切(qie)丁、切(qie)块或整个水果(guo)；

4.蔬菜：切丁或切片的(de)蘑菇类(lei)，甜玉(yu)米(mi)粒，鲜豆类(lei)，豆荚类(lei)，香草类(lei)（诸如冻芹菜）；

5.乳制品/面条：糕点，单独(du)包装的通心(xin)粉，豆腐块。

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