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  • 产品名称:榴莲液氮速冻机

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  • 产品厂商:其它品牌
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简单介绍:
榴莲液氮速冻机以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。榴莲液氮速冻机有多种规格可供选择。
详情介绍:
榴莲液氮速冻机设备特点:采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置德国进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求

榴莲液氮速冻机材料新颖:箱体采用食品级304不锈钢材质,经过精密数控加工,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

为什么马来西亚的榴莲只有冷冻的果肉-榴莲液氮速冻

在众多品种的(de)榴(liu)莲中,又以马(ma)来(lai)西亚的(de)猫山(shan)王(wang)榴(liu)莲为杰出,吃过的(de)人肯定忘不(bu)掉其中滋味~
大马(ma)盛产(chan)榴(liu)莲(lian)(lian)品种猫山王和(he)D24逐渐在中国市场(chang)普及化,越来越多中国人民开始对进口的(de)榴(liu)莲(lian)(lian)越来越有要(yao)求,未来大马(ma)出(chu)口的(de)冷冻(dong)榴(liu)莲(lian)(lian)能获(huo)得(de)中国人的(de)喜(xi)爱。

目前(qian)市(shi)面(mian)上(shang)售卖的榴莲基本(ben)上(shang)都(dou)来自(zi)泰国,少量来自(zi)越南,而(er)马来西亚的几(ji)乎没有,造成这种情况的主要原因在(zai)与采(cai)(cai)摘方(fang)(fang)式(shi)不同。 泰国和(he)越南的榴莲基本(ben)上(shang)是等到榴莲长到7分(fen)熟左右就(jiu)进(jin)行(xing)采(cai)(cai)摘,然后在(zai)运(yun)输(shu)的过(guo)程中进(jin)行(xing)人工催熟,同时也方(fang)(fang)便运(yun)输(shu),将保存时间拉长。

泰国(guo)(guo)的榴(liu)莲因(yin)为是从树上摘下来(lai),果肉(rou)也许还没熟(shu),所以较硬,大马(ma)榴(liu)莲是熟(shu)透(tou)了自(zi)然(ran)跌下,同时泰国(guo)(guo)榴(liu)莲的只是香气浓郁而已,因(yin)此(ci)相较起来(lai),大马(ma)榴(liu)莲口(kou)感(gan)更佳。

大马榴(liu)(liu)莲是等待熟透了才跌(die)下(xia),因此(ci)进口到中(zhong)(zhong)国时,果肉(rou)已经(jing)烂了,中(zhong)(zhong)国人民(min)无法吃到新(xin)鲜的果肉(rou),因此(ci)使用液氮和急速(su)冷冻技(ji)术将(jiang)榴(liu)(liu)莲果肉(rou)冻结起来,再运去中(zhong)(zhong)国的方法,能让消费(fei)者尝(chang)试接近100%原味的榴(liu)(liu)莲。