ASC一直(zhi)致(zhi)力于肉食品液氮速冻领域的(de)研(yan)究，通(tong)过不断的(de)开(kai)发及研究终于研发出了新一代的液氮速冻机。对比欧美(mei)与我国(guo)的(de)饮食(shi)结(jie)构，我们发现，欧美(mei)人更多(duo)的(de)选(xuan)择了食(shi)用肉(rou)(rou)(rou)食(shi)，特别是牛肉(rou)(rou)(rou)和鸡(ji)肉(rou)(rou)(rou)，这二(er)者的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)含量比猪肉(rou)(rou)(rou)还要(yao)略高一些，在20%左右，而猪肉(rou)(rou)(rou)的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)含量在16%左右，可以说蛋(dan)白(bai)质(zhi)是肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)中(zhong)主(zhu)要(yao)的(de)营养成分，为了肉(rou)(rou)(rou)食(shi)品(pin)保(bao)(bao)质(zhi)保(bao)(bao)鲜卫(wei)生，欢(huan)迎选(xuan)购爱思科肉(rou)类速(su)冻(dong)(dong)冷冻(dong)(dong)机。（牛肉(rou)速(su)冻(dong)(dong)、羊肉(rou)速(su)冻(dong)(dong)、猪(zhu)肉(rou)速(su)冻(dong)(dong)、鸡肉(rou)速(su)冻(dong)(dong)、肉(rou)类速(su)冻(dong)(dong)）

  液氮速冻设(she)备主要用(yong)于食品(pin)速冻。采用(yong)触摸屏+PLC的控制方式，实时(shi)监控箱内温度变化，参数设(she)置好后，设备即(ji)可自动运行(xing)，操作简单，可靠(kao)性强，运行结束自动报(bao)警(jing)。

以液氮为冷(leng)却介(jie)质，快(kuai)速(su)而(er)有力的冻结食(shi)品，由(you)于(yu)速(su)冻比(bi)较快(kuai)，不会破坏食(shi)材的内部组(zu)织结构，从(cong)而保证了(le)食品的(de)真材实料、原汁、原色和营养学特性，并且干耗非常小，能(neng)够实现单体速(su)冻，不会产生粘连损失。另(ling)外还具备的(de)优(you)势有：占地面积小，可(ke)以(yi)灵活调整产量，操作简(jian)单，清(qing)洗维护方便，无污染无噪音，经(jing)济环保。冻结(jie)时间短、效果好，以(yi)小的(de)能(neng)耗达到(dao)更(geng)佳冻结(jie)效果。广泛(fan)应用于(yu)肉食类(lei)(lei)(lei)、海(hai)鲜(xian)水(shui)产类(lei)(lei)(lei)、涮锅类(lei)(lei)(lei)、水(shui)果类(lei)(lei)(lei)、蔬菜类(lei)(lei)(lei)、面点类(lei)(lei)(lei)等(deng)各种速(su)冻食品。如:海(hai)鲜(xian)、鲍(bao)鱼、海(hai)虾、海(hai)参、龙(long)虾、海(hai)鱼、三文鱼、螃蟹(xie)、肉、汤圆、水(shui)饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹(zhu)笋、粘玉米、鹿茸、草(cao)莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等(deng)。

液氮速冻机--规格(ge)

注：

1.速冻(dong)产量仅为(wei)参考数(shu)据，速冻(dong)量随冻(dong)品种类(lei)、大小(xiao)，速冻(dong)工艺(yi)和操作条件的(de)不同有所(suo)变化。

2.电源要求(qiu)：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ

3.可根据用户要求设计非标尺寸速冻机。