我国隧道式连续速冻机的发展越来越好

隧道式连续速冻机   

       走(zou)进任(ren)何一(yi)(yi)家(jia)超市，只(zhi)要(yao)有(you)卖生鲜(xian)的(de)(de)(de)地方就有(you)速冻食品。近年(nian)(nian)来，速冻行(xing)业(ye)(ye)保(bao)持(chi)以每年(nian)(nian)百(bai)分之(zhi)几百(bai)的(de)(de)(de)速度增长，但翻开任(ren)何一(yi)(yi)本现有(you)的(de)(de)(de)市场书籍，对这(zhei)个行(xing)业(ye)(ye)都鲜(xian)有(you)描述，即使权威的(de)(de)(de)**调查机构对这(zhei)个行(xing)业(ye)(ye)也很(hen)少界定(ding)，毕竟(jing)这(zhei)个行(xing)业(ye)(ye)太年(nian)(nian)轻，年(nian)(nian)轻的(de)(de)(de)使很(hen)少人注意(yi)到他的(de)(de)(de)成长。 

     随着社会生活节奏的加快，速冻食品成为当今世界上发展*快的食品工业之一，近年来，其贸易量每年以10％~30％的速(su)度递(di)增。资料显(xian)示，目(mu)前发达国家人均年消费冷冻食品一般(ban)在20公斤以(yi)上，并以(yi)30％的(de)速度递增。速冻(dong)(dong)食(shi)品已成为当今世(shi)界(jie)上发展(zhan)*快的(de)食(shi)品之一。目前(qian)世(shi)界(jie)速冻(dong)(dong)食(shi)品总产(chan)量超过6000万吨(dun)，品种3500种左右。 

      我国速冻食品的真正发展是在*近10年，10年间该行业(ye)取得(de)了长(zhang)足的进步，但(dan)在世界速冻食品(pin)工业(ye)中的地位还(hai)微(wei)不足道。从1995年起，我国速冻食品的年产量每年以(yi)20％的幅度(du)递增，成(cheng)为(wei)90年(nian)代发展*快(kuai)的食品加工业，速冻食品年(nian)产(chan)量接近1000万吨。据不完全统计(ji)，近年(nian)来，我国现有各类速冻食品生产(chan)厂家近2000家，年销售额达100亿(yi)元。