单体隧道式速冻机
爱思科公司的(de)单体隧道式速冻机是一款采用液氮制(zhi)冷的快速冻结单体速冻机，通过多级输送(song)带来消除食品(pin)冷(leng)冻结块(kuai)问题。首先对食品(pin)表面进(jin)行(xing)快速降温，然后(hou)深入入(ru)到后续隧(sui)道(dao)冷冻机。
一．单体隧道式速冻机--产(chan)品优势
•降低生产成本；
•提(ti)高冷(leng)冻(dong)产品出成率；
•提高产(chan)品质量；
•冷冻(dong)产能(neng)灵活可调；
•占(zhan)地面(mian)积更小；
•减少清洗(xi)时间；
•易于操作。
二．适用领域(yu)
需要快速(su)单体冷冻(dong)的食品(pin)。
三(san)．适合(he)加工的产品
•海(hai)鲜：生/熟(shu)/带壳/剥(bo)壳/的各(ge)类虾产(chan)品(pin)，软(ruan)体(ti)海产(chan)品(pin)，蚝类产(chan)品(pin)，扇(shan)贝产(chan)品(pin)，各(ge)种鱼(yu)片，寿司(si)产(chan)品(pin)；
•禽类和畜(chu)肉(rou)：生或(huo)熟的切丁、片状或(huo)条状产品(pin)；
•水果(guo)：草莓、菠萝(luo)、木瓜、芒果(guo)、龙(long)眼(yan)、荔枝(zhi)——切(qie)丁、切(qie)块或整个水果；
•蔬菜：切(qie)丁或切(qie)片的蘑菇类，甜玉米粒(li)，鲜豆(dou)类，豆(dou)荚(jia)类，香草类（诸如冻芹菜）；
•乳制品/面条(tiao)：糕点，单独包装的通(tong)心粉，豆(dou)腐块。
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单体(ti)隧道(dao)式速冻机规格参数 |
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型号 |
外形尺寸 （长*宽*高(gao)） |
网(wang)带尺寸 （长*宽） |
冷冻时间 （min） |
额定功率 （KW） |
重量(liang) (KG) |
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AS-6-0.8 |
6.5X1.72X2.1 |
6X0.8 |
3-20min |
6KW |
3000kg |
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AS-9-0.8 |
9.5X1.72X2.1 |
9X0.8 |
3-40min |
8KW |
3500kg |
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AS-14-0.8 |
14.5X1.72X2.1 |
14X0.8 |
3-65min |
12KW |
5000kg |
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AS-6-1.25 |
6.5X2.17X2.1 |
6X1.25 |
3-20min |
7KW |
3500kg |
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AS-9-1.25 |
9.5X2.17X2.1 |
9X1.25 |
3-40min |
10KW |
4500kg |
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AS-14-1.25 |
14.5X2.17X2.1 |
14X1.25 |
3-65min |
16KW |
6500kg |
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通(tong)用技术参数 |
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进(jin)料口离地高度 |
900mm |
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冻品高度 |
150mm |
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电压 |
380V |
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排气管尺寸 |
300mm |
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注(zhu)：
1.速冻(dong)量仅(jin)为(wei)参考数(shu)据(ju)，速冻(dong)量随冻(dong)品种类、大小，速冻(dong)工艺(yi)和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：380V，50HZ
3.可根据用户要(yao)求设计非标准尺寸速冻机。